Le permis d’exploitation est obligatoire pour tous les gérants d’établissement de restauration et hôtellerie. Sans oublier la formation hygiène alimentaire et blanchisserie mais également les formations normes et sécurité.
L’hygiène de votre établissement est primordial, tout comme l’hygiène de vos salariés. Il faut veiller à la régularité et l’efficacité du nettoyage mais également à l’hygiène vestimentaire et corporelle des salariés !
De nombreux affichages sont obligatoires auprès des salariés notamment liés à la sécurité. Des affichages sont également obligatoires pour les clients afin qu’ils soient informés !
Adapter son établissement aux normes PMR est obligatoire. Il est important de leur donner accès à tous les espaces et de savoir les aménager correctement !
Afin de mieux préparer aux risques d’incendie, l’affichage est source d’information ! Dans quel lieu, quels documents ? Dans un deuxième temps il faut penser au matériel à mettre en place, Stratélia vous explique tout…
